Mi secreto para adelgazar y estar sano: nuevo libro de Pierre Dukan

Este nuevo libro, es uno de los libros más personales del Dr. Pierre Dukan. El doctor nos cuenta cómo llegó el salvado de avena a su vida a través de una divertida anécdota con su hija Maya.

Descubrirás que este alimento saludable te permite de explorar nuevas recetas o adaptar tus recetas favoritas desde el primer día de dieta

Si hubiera que definir el secreto de la dieta Dukan en unas pocas palabras, estas serían el salvado de avena

La receta que se convertiría en uno de los pilares de su método de adelgazamiento y en uno de los tres elementos básicos de su plan de Estabilización, la famosa tortita Dukan, no es más que una variante de uno de los platos más sencillos y exquisitos del mundo, la crepe.

Confiar en el salvado de avena significa adelgazar mejor y más rápido, reducir la frustración y el hambre y, sobre todo, proteger la salud.

Receta con salvado de avena

MUFFINS DUKAN

Elaboración: 60 min
6-8 pers/ PV Crucero

Ingredientes

• 8 cdas soperas de salvado de avena
• 1 pizca de canela en polvo
• 6 cdas soperas de salvado de trigo
• 2 cdas de queso fresco batido 0%
• 200 grs de calabaza moscada
• 4 huevos
• 3 cdas de leche desnatada en polvo
• 2 cditas de aroma de ron blanco
• 3 cdas de edulcorante en polvo apto para cocción
• Canela en polvo para decorar

Elaboración

Precaliente al horno a 240°C (termostato 8) sacando la rejilla.

Mientras, prepare los muffins. En un cuenco, mezcle el salvado, la levadura química, el edulcorante en polvo, la leche desnatada en polvo, la canela y la calabaza moscada rallada.

Añada el queso fresco, los huevos y el aroma de ron. Remueva bien. Reparta esta mezcla en moldes de silicona para muffins.

Vuelva a poner la rejilla y ponga los moldes en el horno, durante 40 minutos como máximo, termostato 6.

Deje que se enfríe totalmente antes de sacar los muffins de los moldes.